Думается, что муж прекрасно понимает, что матом орать оскорбительно на кого-угодно. Просто он не считает нужным сдерживаться. Он понимает, что дети и Вы отпора оказать не сможете, а оторваться на ком-то же хочется. Вот и орет. А потом делает вид, что не понимает, как это плохо.
Что сказать... Это не самая хорошая черта в человеке - унижать более слабого.
Безусловно, Вам нельзя ни в коем случае тоже так себя вести. Дети хоть от Вас должны видеть человеческое обращение. Иначе вырастут потом и тоже будут на Вас с мужем матом орать по каждому поводу.

К сожалению его не изменить.....

Даже не знаю, можно ли это хоть как-то изменить? Скорее всего нет. Делайте замечания, может подействует. Вода камень точит.

Спросите, что у него на работе случилось. может там у них нервная обстановка. вот он дома и срывается.

С мужем тут мало что можно сделать, хотя можно попробовать поговорить, потом отвлекать его, когда он теряет контроль... Применить какое-нибудь НЛП, приучить к медитациям. Или просто следить хотя бы за собой, это в Впшей власти. Правда, вы станете другом детям, а он - врагом... Но может это у него просто стресс и со временем и вашим влиянием это пройдет - если он не был таким еще до свадьбы, конечно...

Мужа Вы не измените, даже не тратьте на это силы, ибо бессмысленно. Вам нужно или расстаться с этим человеком, что понимаю маловероятно, или начать работать в направлении своей личности. Ни в коем случае не осуждайте мужа, это будет только все усугублять. Научитесь принимать его таким, любить его таким и жить с ним с таким. Вам достался такой человек, куда раньше смотрели Ваши глаза?