Ключевое слово тут - "лишний". Это строго индивидуально. Если человек не комплексует, не заморачивается, ведет себя естественно, то никакая полнота (о ней ведь речь, а не об "весе"?) не помешает выглядеть гармонично и быть успешным работником.
И напротив - зажатость, чувство неполноценности, навязчивые мысли - "ах, что о моей внешности думают?", стремление скрыть особенности своей фигуры, никоим образом не помогут в любой работе.
Себя надо любить. В своем теле жить уютно и радостно. И с вами будет приятно иметь дело. Вспомните сами известных людей, которые были успешны и обаятельны, не отличаясь при этом утонченностью форм.
И напоследок. Полнота/худоба до известных пределов, разумеется, это вопрос даже не здоровья, а моды, порой глупой моды. Душевный комфорт в разы важнее для здоровья.
Вот вам пример - сколько мы слыхали о том, как полнота пагубна для бедного сердца и ведет к его заболеваниям. Но. Если когда-нибудь вам придется заглянуть в больницу в отделение кардиологии, то вы с удивлением обнаружите, что процент толстяков там ничуть не выше, чем среди здоровых людей соответствующего возраста, а многие, так вообще худощавы и подтянуты. Но больны.
Так что НЕ влияет, если это вас не тяготит )))

Думаю, все заключается в личном обаянии...

Если ты полный, но одет приятно, ты нравишься людяи даже больше, чем худая вобла в можном костюме). Ты располагаешь. Правда, на самом деле людям еще больше нравится чувствовать, что они нравятся.
Поэтому все-таки главное - арктическое спокойствие и ненавязчивое проявление заботы о подопечных-клиентах. Работаю с людьми, знаю на 100%.

По пословице"По одёжке встречают,по уму-продают"...
Удачи!!!

всё на всё влияет

Вес - вряд ли, а вот самочувствие и комплексы, с ним связанные, точно влияют, как мне кажется.

влияет

нет, можно быть полным, но жизнерадостным и живым, а можно быть худым, нудным, все зависит от внутреннего состояния человека и его восприятия окружающего мира

Да, но многие люди умеют шутить над собой и они нужны людям...